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Notre passion pour la promotion d'un produit qui bénéficie de l’acceptation de ceux qui peuvent percevoir la supériorité qualitative, nous a conduits à vous présenter fièrement cette huile. Motivation pour nous le désir des gens de rencontrer des produits nutritionnels  de haute qualité, qui pourraient être disponibles jusqu'à présent à une minorité  en raison de l'exploitation de la production de masse et la complexité des réseaux de distribution.


Nous avons, comme  principe, les règles régissant le commerce équitable et nous nous réjouissons d'une relation de confiance que nous aspirons à établir  avec vous. Dans cet effort, nous avons choisi de soutenir les petits producteurs qui nous offrent la meilleure partie de leur production qui la récoltent chaque année avec soin , comprenant la nécessité d'un réseau de distribution qui ajoutera de la valeur à leur produit reconnaissant .


Nous nous concentrons sur la qualité et l'esthétique plutôt que sur un emballage de luxe contesté. Nous nous intéressons à ce que les gens qui nous font confiance peuvent reconnaître la qualité supérieure de ce produit et  se sentir justifiés par leur choix afin de le soutenir.  Après tout, notre succès sera jugé à long terme et repose sur une qualité constante et l'honnêteté de la relation entre  tous les médiateurs dès  la production,  la préparation jusqu'à la mise en vente de cette huile d'olive exceptionnelle.